CookGo
recipe image

ซุปมันฝรั่งดอกกะหล่ำ

ค่าใช้จ่าย $10.5, บันทึก $13

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 195 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10.5

ส่วนผสม

  • ผัก

    • ดอกกะหล่ำ 1 หัว ตัดก้านออกและสับ
    • มันฝรั่งแดงขนาดใหญ่ 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
    • แครอทเด็ก 5 ลูก หั่นเป็นแว่นหนา 1/2 นิ้ว
    • เกล็ดหอมแดงแห้ง 2 ช้อนชา
    • ผักชีสดสับ ¼ ถ้วย

  • ของเหลวหลัก

    • น้ำ 3 ถ้วย
    • 🥛 นม ½ ถ้วย

  • เครื่องปรุงรสและของเพิ่มเติม

    • ก้อนน้ำซุปไก่ 1 ก้อน
    • เบคอนบด 1 ช้อนโต๊ะ

  • ผลิตภัณฑ์จากนม

    • ครีมชีส ½ (8 ออนซ์) แพ็ค
    • ชีสเชดดาร์ขูดฝอย ½ ถ้วย

  • เครื่องปรุง

    • ซุปข้นครีมไก่กระป๋อง (10.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง

ขั้นตอน

1

รวมดอกกะหล่ำ มันฝรั่ง และแครอท เกล็ดหอมแดงลงในหม้อ เติมน้ำให้พอท่วม แล้วคนให้เข้ากันกับก้อนน้ำซุป นำไปตั้งไฟจนเดือดและเคี่ยวจนดอกกะหล่ำนุ่มประมาณ 10 นาที

2

โอนส่วนผสมผักพร้อมน้ำที่ใช้ต้มประมาณ 1 ถ้วยไปยังหม้ออเนกประสงค์ คนให้เข้ากันกับซุปข้น นม ครีมชีส และเบคอนบด ตั้งไฟอ่อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงครึ่ง คอยคนเป็นระยะ

3

ใส่ผักชีลงในซุปและเคี่ยวต่อจนผักนุ่มและรสชาติเข้ากันได้ดี ประมาณ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงครึ่ง

4

ตักแบ่งใส่ชามและโรยด้วยชีสขูด

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

430

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 48g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 21g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ผักชีสดสำหรับรสชาติที่ดีที่สุดคุณสามารถใช้ซุปข้นเห็ดแทนซุปไก่เพื่อทำให้เป็นมังสวิรัติเพิ่มชีสขูดพิเศษเพื่อความเข้มข้นของรสชาติ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล