CookGo
recipe image

วาฟเฟิลข้าวโอ๊ตไร้กลูเตนของแคธี่

ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $6

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $3.5

ส่วนผสม

  • ทั่วไป

    • สเปรย์สำหรับทากระทะกันติด
    • 1 ½ ถ้วยข้าวโอ๊ตไร้กลูเตน
    • 🥛 ¾ ถ้วยนมอัลมอนด์
    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง อุณหภูมิห้อง แยกไข่ขาวและไข่แดง
    • 🧈 เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
    • 🟤 น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
    • ผงฟู 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

เปิดเครื่องทำวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิต ทาน้ำมันพ่นปรุงอาหารเพื่อป้องกันการติด

2

ผสมข้าวโอ๊ตกับนมอัลมอนด์ในชามขนาดใหญ่

3

ตีไข่แดงและเนยเข้าด้วยกันในชามใบเล็ก จากนั้นคนลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ต

4

ตีไข่ขาวในชามแก้ว โลหะ หรือเซรามิกจนตั้งยอดแข็ง

5

ใส่น้ำตาลทรายแดงและผงฟูลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ต จากนั้นค่อยๆ พับไข่ขาวที่ตีไว้ลงในแป้ง

6

ตักแป้ง ½ ถ้วยลงบนเครื่องทำวาฟเฟิลที่ร้อนแล้ว กระจายให้ทั่วขอบ ปิดเครื่องและอบจนกว่าจะไม่มีไอน้ำออกมาประมาณ 5 นาที ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

235

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 26g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 12g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

วาฟเฟิลสามารถแช่แข็งได้ดี ทำเผื่อไว้และเก็บสำหรับมื้อเช้าอย่างรวดเร็วเสิร์ฟพร้อมเนย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และกล้วยหั่นแว่นเพื่อเพิ่มรสชาติแสนอร่อยตรวจสอบให้แน่ใจว่าตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็งเพื่อให้วาฟเฟิลมีเนื้อฟู

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล