วาฟเฟิลอบเชยของแครอล
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 18 จำนวนจาน
- $5
วาฟเฟิลอบเชยของแครอล
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 18 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว ¼ ถ้วย
- ผงฟู 4 ช้อนชา
- อบเชยป่น 2 ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
ส่วนผสมของเหลว
- 🥛 นม 1 ¾ ถ้วย
- น้ำมันพืช ½ ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
คนแป้ง น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว ผงฟู อบเชย และเกลือเข้าด้วยกันในชามจนไม่มีก้อนหลงเหลือ
ใส่นม น้ำมันพืช และสารสกัดวานิลลาลงในส่วนผสมแป้ง แล้วคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ตีไข่ขาวในชามผสมแก้วหรือโลหะขนาดใหญ่จนกว่าจะตั้งยอดนุ่ม
เปิดเครื่องทำวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิตและฉีดสเปรย์เคลือบ
ทอดเป็นชุดๆ ในเครื่องทำวาฟเฟิลที่อุ่นไว้จนกรอบและเป็นสีทอง ประมาณ 2 นาที ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
154
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 21gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
วาฟเฟิลชนิดนี้อาจเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเร็วกว่าปกติเนื่องจากปริมาณน้ำตาล กรุณาเฝ้าระวังระหว่างการปรุงเพิ่มวิปครีมและผลไม้สำหรับรสชาติและการตกแต่งเพิ่มเติมแทนที่ด้วยเมล็ดแฟลกซ์สำหรับแป้งบางส่วนเพื่อเพิ่มเส้นใยโดยไม่เปลี่ยนรสชาติเพื่อให้กรอบยิ่งขึ้น ทอดนานขึ้นอีก 30 วินาทีในเครื่องทำวาฟเฟิล
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล