เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันเล็กน้อยในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว.

เติมน้ำใส่หม้อขนาดใหญ่และนำไปต้ม เติมเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ใส่ซีตีแล้วต้มจนเดือดอีกครั้ง ปรุงอาหารโดยไม่ปิดฝา คนเป็นระยะๆ จนกว่าจะสุกแต่ยังคงความเหนียว ประมาณ 11 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก.

ผสมชีสริคอตต้า 1/4 ถ้วยชีสพาร์เมซาน และไข่ในชาม ทาซอสสปาเก็ตตี้ 1/3 ในถาดอบที่เตรียมไว้ ตามด้วยซีตี 1/2 ชีสผสม 1/3 ซอสสปาเก็ตตี้ 1 ถ้วยชีส mozarella และ 2 ช้อนโต๊ะชีสพาร์เมซาน.

ทำชั้นซ้ำ โดยจบด้วยซอสสปาเก็ตตี้ที่เหลือและชีสพาร์เมซาน ครอบถาดอบด้วยอลูมิเนียมฟอยล์.