CookGo
recipe image

ขนมปังไรย์เมล็ดคาราเวย์

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ของเหลว

    • 💧 น้ำอุ่น 1 ¼ ถ้วย
  • ผลิตภัณฑ์จากนม

    • 🥛 ผงนมแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องปรุงรส

    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
  • สารให้ความหวาน

    • 🍯 น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง

    • แป้งโฮลวีต ¾ ถ้วย
    • แป้งขนมปัง 1 ¾ ถ้วย
    • แป้งไรย์ ¾ ถ้วย
  • สารแต่งกลิ่น

    • เมล็ดคาราเวย์ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • ยีสต์

    • ยีสต์แห้งแบบแอคทีฟ 1 ¾ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ใส่น้ำอุ่น ผงนม เกลือ น้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล เนย แป้งโฮลวีต แป้งขนมปัง แป้งไรย์ เมล็ดคาราเวย์ และยีสต์ลงในโถของเครื่องทำขนมปังตามลำดับที่ผู้ผลิตแนะนำ

2

เลือกโหมดการทำขนมปังเกรนและขนาดก้อนขนมปัง 2 ปอนด์ จากนั้นเริ่มการทำงานของเครื่อง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

93

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 17g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ปล่อยให้ขนมปังเย็นสนิทก่อนหั่นเพื่อเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีที่สุดสามารถเพิ่มเมล็ดคาราเวย์สำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น หรือไม่ใส่หากต้องการใช้ยีสต์แห้งแบบแอคทีฟที่สดใหม่เพื่อให้ได้การขึ้นฟูที่ดีที่สุด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล