เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) เตรียมถาดอบขนาด 9x13 นิ้วโดยปูแผ่นกระดาษรองอบให้เลยขอบแต่ละด้านประมาณ 1 นิ้ว

ผสมน้ำตาลทรายแดงกับเนยในชามใบใหญ่ ใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีจนขึ้นฟูและเบา ใส่ไข่กับสารสกัดวานิลลาลงไปตีต่อ

ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือรวมกันในชามอีกใบ ค่อยๆ ตีส่วนผสมแป้งเข้ากับส่วนผสมเนยจนเข้ากัน กระจายแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้

ผสมน้ำตาลทรายขาวกับอบเชยในชามเล็ก โรยส่วนผสมอบเชย 2 ช้อนโต๊ะลงบนแป้ง

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน ใช้เวลา 25 ถึง 30 นาที นำออกมาวางพักบนตะแกรงให้เย็นสนิทประมาณ 15 นาที

ทาชั้นนมข้นหวานลงบนแป้งที่เย็นแล้ว

รวมช็อกโกแลตขาว ครีมหนัก และไซรัปข้าวโพดในกระทะใบเล็ก ต้มและคนด้วยไฟอ่อนจนเนียนเรียบ ประมาณ 5 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยประมาณ 5 นาที

ทาชั้นช็อกโกแลตขาวลงบนชั้นนมข้นหวาน โรยส่วนผสมอบเชยที่เหลือด้านบน คลุมถาดอบและแช่เย็นจนแข็งอย่างน้อย 1 ชั่วโมง