ผัดบูลโกกิ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 จำนวนจาน
- $15
ผัดบูลโกกิ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥩 เนื้อวัวสำหรับบูลโกกิ 300 กรัม
เครื่องปรุง
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หัวหอมสับ 1 หัว
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำเล็กน้อย
เครื่องตกแต่ง
- 🌰 งาเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
หั่นเนื้อวัวให้บางแล้วเตรียม
2
ในชามใหญ่ ผสมเนื้อวัวกับซอสถั่วเหลือง น้ำตาล กระเทียมสับ หัวหอมสับ น้ำมันงา ต้นหอมสับ และพริกไทยดำ ผสมให้เข้ากันแล้วหมัก
3
ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่เนื้อหมักลงไปผัด
4
เมื่อเนื้อสุก โรยด้วยงาเพื่อจัดเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
230
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การหมักเนื้อไว้นานจะทำให้เนื้อนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้นใช้น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งแทนน้ำตาลจะช่วยควบคุมดัชนีน้ำตาลได้ดีขึ้นบูลโกกิที่เหลือสามารถนำไปใช้ทำข้าวผัดกิมจิได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล