หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ ลงในกระทะขนาดกลาง ทอดด้วยไฟปานกลางจนสุกเหลืองเท่ากัน สะเด็ดน้ำมันออก

ในชามขนาดกลาง ผสมผงมัสตาร์ด เกลือ ไข่ และนมเข้าด้วยกัน ใส่ไส้กรอก ลูกเต๋าขนมปัง และชีสลงไป คนให้เคลือบทั่ว

เทลงในถาดอบขนาด 9x13 นิ้วที่ทาน้ำมันไว้ ปิดฝา และแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง หรือข้ามคืน

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ปิดฝา และอบในเตาอบเป็นเวลา 45 ถึง 60 นาที

เปิดฝา และลดอุณหภูมิลงเหลือ 325°F (165°C) อบต่ออีก 30 นาที หรือจนกว่าจะเซ็ตตัว