เค้กแครอทสไตล์บราซิล
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 12 จำนวนจาน
- $8
เค้กแครอทสไตล์บราซิล
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 12 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
เค้ก
- 🥕 แครอทใหญ่ 3 หัว ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- 🥚 ไข่ 4 ฟอง
- น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
- 📜 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
หน้าเค้ก
- 🧈 เนยหรือมาการีน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- เครื่องดื่มช็อกโกแลตร้อนชนิดสำเร็จรูป 1 ถ้วย
- 🥛 นม ¾ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบางๆ ในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว
ใส่แครอท ไข่ และน้ำมันลงในเครื่องปั่นหรือโถของเครื่องเตรียมอาหาร ปั่นจนแครอทสับละเอียด เทส่วนผสมแครอทลงในชามผสม คนน้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วยจนเข้ากัน ใส่แป้งและผงฟูลงไป ผสมให้เข้ากัน เทแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้
อบในเตาที่อุ่นไว้จนกระทั่งกดเบาๆ บนหน้าเค้กแล้วเด้งกลับ ประมาณ 40 นาที
ในระหว่างนี้ ทำหน้าเค้กโดยใส่เนย น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย เครื่องดื่มช็อกโกแลตร้อนชนิดสำเร็จรูป และนมลงในกระทะ ขณะคน ตั้งไฟกลางสูงจนเกือบเดือดจนกว่าส่วนผสมจะข้น เมื่อเค้กสุกแล้ว นำออกจากเตาอบแล้วทาหน้าเค้กให้ทั่วทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
529
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 78gคาร์โบไฮเดรต
- 23gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้แครอทสดเพื่อให้เค้กมีความหวานและสีสันที่สดใสกว่าเดิมเสิร์ฟพร้อมแก้วนมหรือชาเพื่อประสบการณ์แบบดั้งเดิมเก็บส่วนที่เหลือไว้ในตู้เย็นและอุ่นเบาๆ ก่อนเสิร์ฟลองโรยมะพร้าวฝอยหรือถั่วเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล