CookGo
recipe image

Bob's Teriyaki Sauce and Marinade

ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $3

ส่วนผสม

  • Liquid Ingredients

    • ½ cup soy sauce
    • ½ cup mirin
    • ½ cup sake

  • Dry Ingredients

    • 🍬 2 teaspoons white sugar
    • ¼ teaspoon ginger puree

  • Optional Ingredients

    • 2 teaspoons cornstarch, or as desired
    • 💧 2 teaspoons water

ขั้นตอน

1

Bring the soy sauce, mirin, sake, sugar, and ginger puree to a boil in a saucepan.

2

Reduce heat to medium-low and remove from heat for marinade use.

3

For a thicker sauce, mix cornstarch and water to form a smooth paste, and stir into the mixture.

4

Allow to simmer until thickened, about 2 minutes.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

69

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

For a more intense flavor, let the sauce sit overnight in the refrigerator.Use fresh ginger for a stronger kick.Store leftovers in an airtight container in the fridge for up to 1 week.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล