ส่วนผสม

• แซลมอนและเครื่องปรุง

  • 6 ชิ้น (4 ออนซ์) ฟิเลต์ปลาแซลมอนแบบมีหนัง
  • 2 ช้อนโต๊ะเนยละลายที่ไม่ใส่เกลือ
  • 1 ½ ช้อนโต๊ะปาปริก้าป่น
  • 1 ช้อนชา сахарทรายสีน้ำตาล
  • 1 ช้อนชาพริกคาเยนผง
  • 🧂 1 ช้อนชาเกลือทะเล
  • ¾ ช้อนชาผงกระเทียม
  • ¾ ช้อนชาผงหอมใหญ่
  • ½ ช้อนชาออริกาโนแห้ง
  • 🧂 ½ ช้อนชาพริกไทยดำป่น
  • 🧂 ¼ ช้อนชาพริกไทยขาวป่น
  • ¼ ช้อนชาโหระพาแห้ง
  • ¼ ช้อนชาไทม์แห้ง

• พาสต้าและซอส

  • 1 ห่อ (16 ออนซ์) พาสต้าลิงกวีนี
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
  • 8 ช้อนโต๊ะเนยที่ไม่ใส่เกลือ (แบ่งใช้)
  • 🍄 1 ห่อ (8 ออนซ์) เห็ดเบลลาขนาดเล็ก หั่นแว่น
  • 1 เม็ดพริกหยวกแดงขนาดกลาง หั่นแว่น
  • 1 เม็ดพริกหยวกเขียวขนาดกลาง หั่นแว่น
  • 🧅 ½ ถ้วยตวงหอมใหญ่สับละเอียด
  • 2 กลีบกระเทียม สับละเอียด
  • 2 ถ้วยครึ่งและครึ่ง (half-and-half)
  • 1 ช้อนชาเครื่องปรุงรสแคจุน
  • 🧂 ½ ช้อนชาเกลือ
  • 🧂 ¼ ช้อนชาพริกไทยดำป่น
  • ¼ ช้อนชาผงกระเทียม
  • 🧀 ¾ ถ้วยตวงพาร์เมซานขูด
  • 🍅 1 ถ้วยตวงเชอร์รี่หรือมะเขือเทศองุ่น ผ่าครึ่ง
  • 🌿 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ