
Beef Rolls with Doenjang Stew Rice
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $15
Beef Rolls with Doenjang Stew Rice
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
Beef Rolls Essential Ingredients
- 🥩 400g sliced beef
- sufficient perilla leaves
- 200g chives
- a dash of sesame oil
- 🧂 a pinch of salt
- a pinch of pepper
Doenjang Stew Rice Essential Ingredients
- 2 cups anchovy kelp stock
- 3 tbsp doenjang
- 1/2 tbsp ssamjang
- 1 tbsp chili powder
- 🧄 1 tbsp minced garlic
- 1/4 zucchini, chopped
- 1/2 block tofu, diced
- 1 green chili, sliced
- 🧅 1/4 onion, chopped
Sauce Ingredients
- 4 tbsp peanut butter
- 1 tbsp vinegar
- 🍬 2 tbsp sugar
- 1 tbsp mayonnaise
- 1 tbsp crushed sesame seeds
ขั้นตอน
Cut the chives into thirds.
Chop zucchini, onion, and tofu into bite-sized pieces. Slice the green chili.
Mix anchovy kelp stock with doenjang, minced garlic, and chili powder. Add the chopped vegetables to prepare the doenjang stew.
Combine all sauce ingredients thoroughly.
Place perilla leaves and chives on sliced beef and roll tightly.
Season the beef rolls with salt and pepper.
Heat sesame oil in a pan and cook the beef rolls, turning until evenly browned.
Pour the prepared doenjang stew into the pan used for cooking beef rolls and simmer with rice to complete the dish.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
450
แคลอรี่
- 30gโปรตีน
- 35gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh ingredients for the best flavor.Thinly slice the beef to make rolling easier.Simmer the stew gently to avoid overcooking the vegetables.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล