ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 °F

ปอกกล้วย ใส่ลงในชามผสม และบดกล้วยด้วยส้อม

ใส่ไข่ น้ำมัน นม น้ำตาล เกลือ ผงฟู และเบกกิ้งโซดา คนให้เข้ากันดีด้วยส้อม

ค่อยๆ คนแป้งลงไปในส่วนผสมกล้วย คนต่อไปอีก 20 วินาทีจนแป้งชุ่ม

ทาน้ำมันเล็กน้อยหรือสเปรย์ทำอาหารบนพิมพ์ขนมปังขนาด 8 x 4 นิ้ว ถึง 10 x 5 นิ้ว หรือปูพิมพ์ด้วยกระดาษไข

เทแป้งลงในพิมพ์ขนมปัง

อบเป็นเวลา 45 นาทีจนกว่าไม้จิ้มฟันจะออกมาสะอาดเมื่อเสียบใกล้กลาง