ซุปมันฝรั่งอบพร้อมริเวล
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 45 Min
 - 8 จำนวนจาน
 - $15
 
ซุปมันฝรั่งอบพร้อมริเวล
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 45 Min
 - 8 จำนวนจาน
 - $15
 
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥓 เบคอน 4 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็กขนาด 1/4 นิ้ว
 - 🥔 มันฝรั่งรัสเซตต์ 4 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า
 - 🌽 ข้าวโพดหวานในกระป๋องขนาดครึ่งหนึ่ง (15.25 ออนซ์) เทใส่กระชอนแล้วสะเด็ดน้ำออก
 - 🌿 ขึ้นฉ่าย 2 ลำต้น สับ
 - 🧅 หอมหัวใหญ่ 1 ลูกขนาดเล็ก หั่นเป็นลูกเต๋า
 - 🥕 แครอท 1 หัว สับ
 - 🧄 กระเทียม 4 กลีบ บดละเอียด
 - 🍗 น้ำซุปไก่ 1½ ถ้วย
 - 🧈 เนย 3 ช้อนโต๊ะ
 - แป้งเอนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
 - 🥛 นม 2½ ถ้วย
 - 🥚 ไข่ 2 ฟอง
 - แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย
 - 🧀 ชีสเชดดาร์ขูดฝอย 1 ถ้วย
 - 🧀 ชีสวิสซอสขูดฝอย 1 ถ้วย
 - 🌿 ผักชีฝรั่งสดซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
 - 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
 - พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
 
ขั้นตอน
อุ่นกระทะบนไฟกลาง ใส่เบคอนลงไปทอดจนกรอบประมาณ 3-5 นาที เทเบคอนและน้ำมันลงในหม้อใบใหญ่
ใส่มันฝรั่ง ข้าวโพด ขึ้นฉ่าย หอมหัวใหญ่ แครอท และกระเทียมลงในหม้อ เติมน้ำซุปไก่และต้มจนเดือด ลดความร้อน ปิดฝา และเคี่ยวจนผักนุ่มประมาณ 15 นาที
ละลายเนยในกระทะบนไฟกลาง ใส่แป้ง 3 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เรียบ เติมนม ตั้งไฟจนเดือด ลดความร้อนและเคี่ยวจนซุปข้นประมาณ 2 นาที
ตีไข่ในชาม ใส่แป้ง 1 ถ้วย คนด้วยส้อมจนแป้งริเวลเปียกทั่ว
บดผักในซุปเบาๆ ใส่ส่วนผสมนมลงในหม้อและคนให้เข้ากัน
หย่อนแป้งริเวลเป็นชิ้นเล็กๆ ลงในซุปทีละนิด ขณะที่คนเพื่อป้องกันการติดกัน ต้มบนไฟอ่อนจนกว่าริเวลจะแข็งตัวประมาณ 15 นาที
ใส่ชีสเชดดาร์ ชีสวิสซอส ผักชีฝรั่ง เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากันแล้วจัดเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
572
แคลอรี่
- 28gโปรตีน
 - 53gคาร์โบไฮเดรต
 - 28gไขมัน
 
💡 เคล็ดลับ
ซุปชนิดนี้จะข้นขึ้นเมื่อพักไว้ ทำให้ของเหลืออร่อยยิ่งขึ้นหากต้องการความเข้มข้นเพิ่มเติม ให้ใส่ครีมหนักเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟลองโรยผักชีฝรั่งหรือเบคอนบดเพิ่มเติมเพื่อตกแต่ง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล