ปลาอบ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ปลาอบ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- สเปรย์น้ำมันสำหรับป้องกันการติด
- 🐟 เนื้อปลา 1 ปอนด์
- 🧅 หอมใหญ่ 1 หัว (หั่นแว่น)
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ⚫ พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- 🛢️ น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
- 🍋 เครื่องปรุงรสเลมอนพริกไทย 1/4 ช้อนชา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 °F
วางกระดาษฟอยล์ขนาดประมาณ 12 นิ้วบนโต๊ะ ทาน้ำมันป้องกันการติดบนฟอยล์
วางชิ้นปลาไว้ตรงกลางฟอยล์ หากชิ้นปลามีหนัง ให้วางด้านหนังลง
โรยหอมใหญ่ เกลือ พริกไทย และน้ำมันบนชิ้นปลา หากใช้เครื่องปรุงรสเลมอนพริกไทย ให้ใส่เพิ่มลงไปด้วย
พับฟอยล์ครอบปลา นำซองฟอยล์วางบนถาดอบแล้วใส่ในเตา
อบปลาเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีจนกว่าเนื้อปลาจะเป็นขุยเมื่อทดสอบด้วยส้อม
แบ่งเป็น 4 ส่วนและเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
156
แคลอรี่
- 23gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมผักนึ่งและข้าวสำหรับมื้ออาหารครบถ้วนใช้กระดาษรองอบแทนฟอยล์อลูมิเนียมเพื่อการห่อที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพิ่มสมุนไพรสดเช่น ผักชีลาวหรือดอกคาร์เวทเพื่อเพิ่มรสชาติตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลากำลังสุกดีโดยการทดสอบว่าเนื้อแตกออกง่ายด้วยส้อม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล