Asari no Nibitashi (Simmered Clams)
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Asari no Nibitashi (Simmered Clams)
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Seafood
- 🐚 150g clams (purged)
Vegetables
- 40g mitsuba (Japanese parsley)
Seasoning
- 1 tbsp sake
- 1 tbsp mirin
- 1 tsp soy sauce
- 1/3 tsp dashi powder
- 💧 150ml water
ขั้นตอน
1
Cut the mitsuba into bite-sized pieces, removing the roots.
2
Place the clams and all seasoning ingredients (☆) into a pot. Heat over medium heat until boiling, then cover and simmer for about 3 minutes until the clam shells open.
3
Add the mitsuba to the pot, warm briefly, and serve in a bowl.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh clams for the best flavor.This dish pairs well with steamed rice.You can substitute mitsuba with parsley if unavailable.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล