ผสมน้ำกับอบเชยแท่งในกระทะบนไฟแรง พอน้ำเดือดและอบเชยปล่อยสีและกลิ่น (ประมาณ 5 นาที)

ใส่ข้าว ลดไฟลงต่ำ ปิดฝา และเคี่ยวจนกว่าข้าวจะนุ่มและน้ำซึมหมด (ประมาณ 20 นาที)

ค่อยๆ เติมนมสดลงในข้าว จากนั้นเติมนมข้น คนให้เข้ากันกับน้ำตาล จากนั้นเคี่ยวโดยไม่ปิดฝาจนกว่าน้ำตาลจะละลายและส่วนผสมเริ่มข้นขึ้น (ประมาณ 10 นาที)