CookGo
recipe image

ขนมปังฟักทองฮาลาเปโญ่ของแอนดี้

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 16 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งเอนกประสงค์ 3 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
    • 🧂 อบเชยป่น 3 ½ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • 🧂 ผงฟู 1 ช้อนชา
    • 🧂 เบกกิ้งโซดา ¼ ช้อนชา
    • พริกฮาลาเปโญ่ป่น ¼ ช้อนชา
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
    • น้ำมันพืช ½ ถ้วย
    • ซอสแอปเปิ้ล ½ ถ้วย
    • สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
    • ฟักทองขูดฝอย 2 ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาแม่พิมพ์ขนมปังขนาด 9x5x3 นิ้ว สองชิ้นด้วยน้ำมัน

2

ในชามใบใหญ่ ใส่ส่วนผสมแห้ง: แป้ง, น้ำตาลทั้งสองชนิด, อบเชย, เกลือ, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา และพริกฮาลาเปโญ่ป่น คนให้เข้ากันจนเนียน

3

ใส่ไข่, น้ำมันพืช, ซอสแอปเปิ้ล, และสารสกัดวานิลลาลงในส่วนผสมแห้ง คนจนกว่าเนื้อแป้งจะเรียบเนียน

4

ใส่ฟักทองขูดฝอยลงไปและคนให้เข้ากัน

5

เทแป้งลงในแม่พิมพ์ขนมปังที่ทาไว้อย่างสม่ำเสมอ

6

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนไม้จิ้มฟันที่เสียบตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 1 ชั่วโมง

7

นำออกจากเตาแล้ววางไว้บนตะแกรงให้ขนมปังเย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

269

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 46g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การใช้พริกฮาลาเปโญ่สดแทนพริกป่นสามารถเพิ่มรสชาติและความเผ็ดของขนมปังได้สามารถใส่วอลนัทหรือลูกเกดลงในแป้งเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและหวานเก็บขนมปังที่เย็นแล้วในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 วัน หรือแช่แข็งสำหรับการเก็บรักษานานขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล