CookGo
recipe image

ฟริตตาตาโยเกิร์ตกรีกทอดลม

ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $6

ส่วนผสม

  • Base

    • ½ ช้อนชา น้ำมันมะกอกชนิดเบา
    • 🧅 2 ช้อนโต๊ะ หัวหอมสับละเอียด
    • 🥕 2 ช้อนโต๊ะ แครอทสับละเอียด
    • 🥬 2 ช้อนโต๊ะ เซเลอรีสับละเอียด
    • 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งอิตาเลียนสับละเอียด

  • Main

    • ½ (8 ออนซ์) ถุงใบสปินาชทารก
    • 🥚 4 ฟองไข่ใหญ่
    • 🥛 ⅓ ถ้วยโยเกิร์ตกรีกธรรมดาไร้ไขมัน
    • 🧂 1 ช้อนชา พริกไทยดำบดสด
    • ½ ช้อนชา เกล็ดพริกแดง

ขั้นตอน

1

วางกระทะกลมขนาด 6 นิ้วแบบไม่ติดในเครื่องทอดลมร้อน และเปิดความร้อนที่ 350°F (175°C)

2

เมื่อเครื่องทอดลมร้อนถึงอุณหภูมิ ให้นำกระทะออกโดยใช้ผ้ารองเตาอบ ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยหัวหอม แครอท เซเลอรี และผักชีฝรั่ง; คนให้เข้ากัน

3

นำกระทะกลับไปยังเครื่องทอดลมร้อน และทำจนกว่าหัวหอมจะโปร่งแสงและนุ่มประมาณ 5 นาที

4

ในระหว่างนี้ สับหยาบๆ ครึ่งหนึ่งของใบสปินาชแล้วนำไปใส่ในชามกับไข่ โยเกิร์ตกรีก และพริกไทยดำ; คนให้เข้ากัน เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะและคนเบาๆ กับผักที่ปรุงแล้ว พักใบสปินาชที่เหลือไว้

5

ทำฟริตตาตาในเครื่องทอดลมร้อนจนสีน้ำตาลบนด้านบนและไม่มีการสั่นไหวตรงกลาง ประมาณ 18 นาที

6

นำออกจากเครื่องทอดลมร้อนและปล่อยให้เย็นลงประมาณ 5 นาที นำฟริตตาตาออกจากกระทะ โรยเกล็ดพริกแดงและเสิร์ฟบนใบสปินาชที่เหลือ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

225

แคลอรี่

  • 17g
    โปรตีน
  • 7g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ใบสปินาชสดและสะอาดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น.หากคุณชอบรสเผ็ดมากขึ้น ให้พิจารณาเพิ่มเกล็ดพริกแดงหรือพริกสดสับ.เสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลเกรนเพื่ออาหารที่สมดุล

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล