CookGo
recipe image

Aglio Olio Tteokbokki

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 400g rice cakes
    • Ham, appropriate amount

  • Seasoning

    • 2–3 tbsp olive oil
    • 🧄 4–5 cloves sliced garlic
    • 🧄 1/2 tbsp minced garlic
    • Chili peppers, appropriate amount
    • 1–2 tbsp soy sauce
    • Ground black pepper, to taste
    • Parsley powder, to taste

ขั้นตอน

1

Soak or lightly blanch the rice cakes depending on their firmness. Blanching is recommended for better texture.

2

Heat 2–3 tbsp olive oil in a pan and sauté sliced garlic, minced garlic, and chili peppers.

3

Blanch the ham, cut it into appropriate sizes, and stir-fry. You can substitute with bacon, sausage, fish cakes, or firm vegetables.

4

Add the softened rice cakes and 1 tbsp soy sauce to the pan. Stir-fry until well combined.

5

Sprinkle ground black pepper to taste.

6

Plate the dish and garnish with parsley powder or fresh chopped parsley.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 50g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Blanching the rice cakes ensures they absorb flavors better during cooking.You can substitute ham with other proteins or vegetables for variety.Adjust the amount of chili peppers based on your spice tolerance.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล