ใส่บลูเบอร์รี่ลงในชามเล็ก เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

ใส่แป้ง โยเกิร์ต และบลูเบอร์รี่ลงในชามของเครื่องผสมแบบตั้งโต๊ะ ใช้หัวตะขอผสม คนด้วยความเร็วต่ำประมาณ 3 นาทีจนกว่าจะเป็นเนื้อเมล็ด

โอนแป้งไปยังพื้นผิวที่โรยด้วยแป้ง แบ่งเป็นลูกกลม 4 ลูก ปั้นเป็นเส้นยาว และทำเป็นรูปโดนัทโดยเชื่อมปลายทั้งสองด้วยการบีบ

เปิดเตาทอดลมร้อนที่อุณหภูมิ 280°F (137°C) เป็นเวลา 3 นาที ทาโดนัทด้วยส่วนผสมของไข่และน้ำที่ตีแล้ว และโรยด้วยน้ำตาลอบเชย

ปูตะแกรงเตาทอดลมร้อนด้วยกระดาษรองอบหรือฉีดน้ำมันเพียงเล็กน้อย วางโดนัทลงในตะแกรง ทอดเป็นชุดๆ หากจำเป็น และทอดลมร้อนเป็นเวลา 15-16 นาทีจนเหลืองทอง