ขนมปังเป็นหนึ่งในอาหารหลักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ไม่ว่าจะเป็นการเติมพลังในมื้อเช้า ของหวานตอนบ่าย หรือเป็นเมนูเด่นบนโต๊ะในงานปาร์ตี้ ขนมปังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับชีวิตประจำวัน หากคุณกำลังมองหา สูตรขนมปัง、วิธีทำขนมปังสำหรับมื้อเช้า、ไอเดียของหวาน บทความรวบรวมนี้ก็ตอบโจทย์คุณได้พอดี
ที่นี่รวบรวม 13 สูตรขนมปังคัดพิเศษ ตั้งแต่เฟรนช์โทสต์คลาสสิกถึงแพนเค้กกรอบๆ จากเบเกิ้ลสุขภาพดีไปจนถึงพุดดิ้งขนมปังรสเข้ม ทุกเมนูมีเอกลักษณ์และการใช้งานที่ต่างกัน ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หัดอบหรือเชี่ยวชาญในครัว ก็จะได้รับแรงบันดาลใจจากการรวบรวมนี้
🥪 แซนด์วิชเช้ากล้วยกับไส้กรอก
👉 ลิงก์สูตร
แซนด์วิชเช้านี้ผสมผสานความหวานจากกล้วยกับความเค็มหอมของไส้กรอกได้อย่างลงตัว ทำให้เกิดคอนทราสต์รสชาติเฉพาะตัว เนื้อสัมผัสหลากชั้น ทั้งอิ่มท้องและเติมพลังได้ดี เหมาะสำหรับเช้าที่เร่งรีบ
🍯 เฟรนช์โทสต์
👉 ลิงก์สูตร
เฟรนช์โทสต์เป็นเมนูคลาสสิก ชั้นนอกกรอบเป็นสีน้ำตาลทอง กลางนุ่มฟู มีกลิ่นหอมของนม เสิร์ฟคู่กับผลไม้ น้ำผึ้ง หรือไซรัปเมเปิ้ล ก็จะกลายเป็นอาหารเช้าแบบฝรั่งเศสที่โรแมนติกในทันที
🍫 เฟรนช์โทสต์ช็อกโกแลต
👉 ลิงก์สูตร
เติมช็อกโกแลตลงในเฟรนช์โทสต์แบบดั้งเดิมเพื่อรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น เหมาะทั้งเป็นของหวานหรือของว่างยามบ่าย ให้ความหวานละมุนและดูหรูขึ้นทันที
🥔 แพนเค้กมันฝรั่ง & แพนเค้กมันเทศ
👉 ลิงก์สูตร
สูตรนี้ผสมมันฝรั่งกับมันเทศ มีทั้งความกรอบจากมันฝรั่งและความหวานเล็กๆ ของมันเทศ ให้สารอาหารครบถ้วนและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ เหมาะทั้งเป็นมื้อหลักหรือเป็นกับข้าวเคียง
🍒 พัฟแพนเค้กเชอร์รี่แบบถาด
👉 ลิงก์สูตร
แพนเค้กอบในถาดผสมเชอร์รี่สด ให้รสเปรี้ยวหวานกับกลิ่นอบ เหมาะเป็นเบรคฟาสต์บรันช์วันหยุด ใส่เตาอบแล้วได้ออกมาง่ายและอร่อย
🍌 แพนเค้กโปรตีนกล้วย
👉 ลิงก์สูตร
สำหรับคนที่รักการออกกำลังกาย นี่คือเมนูโปรตีนสูงและเบา กลิ่นหวานจากกล้วยผสมผสานกับผงโปรตีน เนื้อสัมผัสนุ่ม ให้พลังงานเร็วและดีต่อการฟื้นฟูร่างกาย
🐟 เอ้กส์เบเนดิคต์แซลมอน
👉 ลิงก์สูตร
เมนูบรันช์สุดคลาสสิกนี้ผสานไข่ลวก ซอสฮอลแลนด์เดส และแซลมอน รสชาติเข้มข้นของซอสเคลือบขนมปังนุ่ม ให้ความรู้สึกหรูหรา เหมาะสำหรับวันหยุดเพื่อเป็นรางวัลให้ตัวเอง
🍀 สโคนขนมปังโซดาสไตล์ไอริช
👉 ลิงก์สูตร
สโคนแบบยุโรปนี้ใช้เบกกิ้งโซดาแทนยีสต์ ทำได้เร็ว เนื้อสัมผัสนุ่ม มีกลิ่นเฉพาะตัว เหมาะทานคู่กับเนยหรือตัวแยม เป็นเพื่อนที่ดีของชาในช่วงบ่าย
🧄 มินิเบอร์เกอร์ไส้มีทบอลกระเทียมชีส
👉 ลิงก์สูตร
เบอร์เกอร์จิ๋วสอดไส้มีทบอลฉ่ำๆ ด้านนอกเต็มไปด้วยกลิ่นกระเทียมและชีส เมื่อกัดแล้วจะอยากหยิบอีกชิ้น เหมาะเป็นของว่างในงานปาร์ตี้หรืองานรวมกลุ่ม
🍌 พุดดิ้งขนมปังกล้วย
👉 ลิงก์สูตร
ของหวานจานนี้ให้ความอบอุ่น ใช้กล้วยสุกและขนมปังเป็นวัตถุดิบหลัก มีกลิ่นนมเข้มข้น เนื้อเนียน เหมาะทานในวันที่อากาศเย็น
🍮 พุดดิ้งขนมปังแบบคลาสสิก
👉 ลิงก์สูตร
สูตรพุดดิ้งขนมปังดั้งเดิมที่สุด เนื้อเนียนนุ่มมีขอบกรอบคาราเมลเบาๆ ง่ายแต่ให้ความรู้สึกเหมือนบ้าน เหมาะสำหรับทุกวัย เป็นของหวานหลังมื้อที่ยอดเยี่ยม
🫑 ขนมปังอบหน้าพริกหยวกและหัวหอมซัลซ่า
👉 ลิงก์สูตร
ขนมปังอบจานนี้ผสมพริกหยวก หัวหอม และซัลซ่าสด ให้ความสดชื่นและเปิดยอดรับรส เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในฤดูร้อนและเหมาะสำหรับการแบ่งปันเป็นกลุ่ม
🥯 เบเกิ้ลโฮมเมดแป้งโฮลวีต
👉 ลิงก์สูตร
เบเกิ้ลมีความหนึบผสมกับคุณประโยชน์ของแป้งโฮลวีต เป็นอาหารหลักที่ใส่ทอปปิ้งได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นแซลมอน แฮม หรือทาแค่ครีมชีส ก็ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ
คอลเล็กชันขนมปังนี้ครอบคลุม สูตรอาหารเช้า ของว่างตอนบ่าย ของว่างสำหรับปาร์ตี้ และของหวานคลาสสิก ไม่ว่าคุณจะเป็นคนชอบอบหรือแค่อยากเพิ่มความสดใหม่ให้โต๊ะอาหาร ก็จะพบไอเดียจากที่นี่:
เช้าที่เร่งรีบ → เลือกแซนด์วิช แพนเค้ก หรือโทสต์
บ่ายสบาย ๆ → ลองพุดดิ้ง หรือเฟรนช์โทสต์ช็อกโกแลต
ปาร์ตี้สุดสัปดาห์ → เสิร์ฟมินิเบอร์เกอร์กระเทียมหรือขนมปังอบ
อาหารเพื่อสุขภาพ → เลือกเบเกิ้ลโฮลวีตและแพนเค้กโปรตีน
เสน่ห์ของขนมปังคือความหลากหลายและการยืดหยุ่น ไม่ว่าคุณจะชอบรสเค็มหรือรสหวาน ก็จะพบเมนูที่ใช่ในสูตรเหล่านี้ เลือกเก็บไว้แล้วลองทำให้คนที่คุณรักชิม เพื่อให้ทุกวันมีรสชาติยิ่งขึ้น!
