CookGo
recipe image

Вегетарианское тыквенное чили со шпинатом

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 200 Min
  • 9 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа

    • 1 банка (28 унций) нарезанных кубиками помидоров
    • 1 банка (14 унций) 100% чистого тыквенного пюре
    • 1 стакан овощного сока

  • Овощи

    • 1 стакан нарезанной окры
    • 🥦 1 стакан нарезанной брокколи
    • 🥕 1 морковь, очищенная и нарезанная
    • 1 маленький кабачок, нарезанный кубиками
    • 🧅 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
    • 2 стакана нарезанного шпината

  • Специи и приправы

    • 2 столовые ложки тыквенной приправы для пирога
    • 2 столовые ложки белого сахара
    • 2 столовые ложки белого уксуса
    • 1 чайная ложка чили порошка
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • ½ чайной ложки черного перца

  • Белки

    • 1 упаковка (12 унций) вегетарианского фарша
    • 1 банка (19 унций) нута, слить воду

ШАГИ

1

Смешайте нарезанные помидоры, тыкву, овощной сок, окру, брокколи, морковь, кабачок, лук, тыквенную приправу для пирога, сахар, уксус, чили порошок, соль и перец в медленноварке.

2

Готовьте на высокой мощности, пока овощи не станут мягкими, примерно 3-4 часа.

3

Добавьте вегетарианский фарш, нут и нарезанный шпинат в смесь.

4

Готовьте еще 20-30 минут, пока все полностью не прогреется.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

177

Калории

  • 12g
    Белок
  • 27g
    Углеводы
  • 2g
    Жиры

💡 Советы

При желании вы можете изменить количество чили порошка согласно вашему уровню остроты.Для более сытного варианта подавайте это блюдо с хлебом или поверх риса.Храните остатки в холодильнике до 3 дней; блюдо хорошо разогревается.Если предпочитаете более густую текстуру, взбейте часть чили перед добавлением вегетарианского фарша и нута.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.