CookGo
recipe image

Веганские вафли

Стоимость $6.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $6.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 💧 6 столовых ложек воды
    • 🥛 1 ¾ стакана соевого молока
    • 🛢 2 столовые ложки рапсового масла
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 🍯 1 столовая ложка агавового нектара

  • Сухие ингредиенты

    • 2 столовые ложки молотых семян льна
    • 🌾 1 стакан овсяных хлопьев
    • 🌾 ½ стакана универсальной муки
    • 🌾 ½ стакана цельнозерновой муки
    • 4 чайные ложки разрыхлителя
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

ШАГИ

1

Разогрейте вафельницу согласно инструкции производителя.

2

В миске смешайте воду и молотые семена льна; дайте им отдохнуть, чтобы образовалась 'льняное яйцо'.

3

Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки.

4

Добавьте льняную смесь, соевое молоко, универсальную муку, цельнозерновую муку, рапсовое масло, разрыхлитель, ванильный экстракт, агавовый нектар и соль к измельченным овсяным хлопьям; перемешивайте до однородности.

5

Налейте 1/2 стакана теста в разогретую вафельницу. Готовьте вафли до золотистого цвета и хрустящей корочки, около 5 минут на партию.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

229

Калории

  • 7g
    Белок
  • 33g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете заменить рисовое молоко на соевое молоко, если хотите.Убедитесь, что смесь молотых семян льна и воды достаточно долго стоит, чтобы она приобрела желеобразную консистенцию для достижения наилучших результатов.Чтобы сэкономить время, приготовьте тесто заранее; его можно хранить в холодильнике до 24 часов.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.