CookGo
recipe image

Турецкий дёнер кебаб

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 80 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Специи и приправы

    • 🌾 1 чайная ложка универсальной муки
    • 1 чайная ложка сушеного орегано
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 🧄 ½ чайной ложки чесночного порошка
    • 🧅 ½ чайной ложки лукового порошка
    • ½ чайной ложки сушеной итальянской приправы
    • ¼ чайной ложки молотого черного перца
    • ¼ чайной ложки кайенского перца

  • Белки

    • 🐑 1 ¼ фунта фарша из баранины

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия).

2

Смешайте муку, орегано, соль, чесночный порошок, луковый порошок, итальянскую приправу, черный перец и кайенский перец в большой миске. Добавьте фарш из баранины и вымесите до полного смешивания, около 3 минут.

3

Сформируйте смесь приправленной баранины и поместите её в форму для запекания; установите на противень.

4

Выпекайте в разогретой духовке, поворачивая наполовину для равномерного подрумянивания, примерно 1 час и 20 минут.

5

Оберните мясо фольгой и дайте отдохнуть около 10 минут. Нарежьте как можно тоньше для получения кусочков шаурмы.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

284

Калории

  • 24g
    Белок
  • 2g
    Углеводы
  • 19g
    Жиры

💡 Советы

Для более аутентичного вкуса вы можете добавить немного мелко нарезанной свежей петрушки в смесь баранины.Подавайте с салатом из тертой капусты, моркови, лука и нарезанного огурца.Нарезайте тонко для лучшей текстуры и удобства заморозки для будущего использования.Если у вас нет фарша из баранины, можно использовать фарш из говядины.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.