CookGo
recipe image

Суп из помидоров с Горгонзолой

Стоимость $8, сохранить $7

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 🧅 ¼ большая красная луковица, нарезанная кубиками
    • ½ чашки красного болгарского перца, нарезанного кубиками
    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 🧀 ¼ чашки сыра Горгонзола, раскрошенного
    • 🧀 4 унции сливочного сыра, размягченного
    • 🥛 ¼ чашки жирных сливок
    • 🥛 ¼ чашки молока
    • 🍅 1 (14.5 унции) банка нарезанных кубиками помидоров
    • 🍅 1 ½ чашки томатного сока
    • 2 чайные ложки сушеного базилика
    • 🧂 1 чайная ложка белого сахара
    • 🧂 ¼ чайной ложки молотого белого перца

ШАГИ

1

Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, перец и чеснок; готовьте и помешивайте 4-5 минут или пока овощи не станут мягкими.

2

Добавьте сыры, сливки и молоко; нагрейте смесь до тех пор, пока сыры не растают, и смесь не начнет слегка кипеть.

3

Добавьте помидоры (включая их жидкость), томатный сок, базилик, сахар и перец. Продолжайте варить смесь 15-20 минут, постоянно помешивая. Не доводите до кипения.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

277

Калории

  • 7g
    Белок
  • 14g
    Углеводы
  • 23g
    Жиры

💡 Советы

Для более свежего вкуса летом используйте свежие помидоры и свежий базилик.Подавайте в выдолбленных хлебных горшочках для деревенского штриха.Постоянно помешивайте во время варки, чтобы предотвратить прилипание и добиться гладкой текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.