CookGo
recipe image

Брускетта с помидорами и рикотта салата

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 14 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Хлеб

    • 🍞 1 буханка итальянского хлеба, нарезанная на ломтики толщиной 1/2 дюйма по диагонали

  • Овощи

    • 🍅 6 средних помидоров, очищенных от семян и нарезанных кусочками размером 1/2 дюйма
    • 🧅 1 столовая ложка мелко нарезанного красного лука
    • 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика

  • Сыр

    • 1 (4 унции) упаковка рикотта салата, нарезанная кусочками размером 1/2 дюйма

  • Приправы

    • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
    • 2 столовые ложки бальзамического уксуса

  • Специи

    • 🧄 6 зубчиков чеснока, разрезанных пополам
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки молотого черного перца

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C). Поместите ломтики хлеба на противень.

2

Выпекайте в разогретой духовке, пока не поджарится, около 5 минут. Натрите одну сторону хлеба разрезанным чесноком.

3

Смешайте помидоры, рикотту салата, оливковое масло, уксус, лук, базилик, соль и перец вместе в миске. Равномерно разделите смесь по хлебу.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

182

Калории

  • 6g
    Белок
  • 27g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительной хрустящей корочки подержите ломтики хлеба немного дольше, если хотите.Можно добавить немного меда для сладости.Подготовьте начинку заранее для быстрой сборки при подаче на стол.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.