CookGo
recipe image

Техасский олений чили

Стоимость $25, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 8 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 2 ½ фунта оленины, нарезанной кубиками

  • Овощи

    • 🧅 1 большая луковица, нарезанная
    • 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
    • 1 банка (4 унции) нарезанного зелёного перца чили

  • Бобовые

    • 2 банки (15 унций) красной фасоли, слитой и промытой

  • Жидкость

    • 2 банки (10.5 унций) говяжьего бульона

  • Приправы

    • 2 чайные ложки сушёного орегано
    • 2 чайные ложки молотого кумина
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 1 ½ чайных ложек паприки

  • Масло

    • 2 столовые ложки растительного масла

ШАГИ

1

В большой сковороде на среднем огне обжарьте оленину, лук и чеснок в масле, пока мясо не подрумянится.

2

Переложите в медленноварку и перемешайте с перцем чили, фасолью, бульоном, орегано, кумином, солью и паприкой.

3

Готовьте на средней мощности от 4 до 5 часов в медленноварке.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

291

Калории

  • 36g
    Белок
  • 20g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Для более острой версии добавьте больше зеленого перца чили или нарезанных халапеньо.Подавайте с ложкой сметаны или тёртым сыром для дополнительной насыщенности.Заморозьте остатки в индивидуальных порциях для удобного использования в будущем.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.