CookGo
recipe image

Терияки гриль-овощи

Стоимость $10, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🍄 226 граммов портобелло грибов, очищенных и срезанных стеблей
    • 🧅 1 желтая луковица, нарезанная клиньями
    • 🥒 1 цукини, нарезанный по диагонали на ломтики толщиной 1/4 дюйма
    • 🎃 1 желтая тыква, нарезанная по диагонали на кусочки толщиной 1/2 дюйма
    • 1 желтый болгарский перец, нарезанный на кусочки размером 1 дюйм
    • 1 оранжевый болгарский перец, нарезанный на кусочки размером 1 дюйм

  • Приправы и специи

    • ⅓ стакана терияки для полива и глазирования
    • 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
    • 🧂 ¼ чайной ложки молотого черного перца

ШАГИ

1

Разогрейте уличный гриль на среднем или высоком огне и слегка смажьте решетку маслом.

2

Смешайте грибы, лук, цукини, желтую тыкву и болгарский перец в большой миске. Добавьте терияки, чеснок и молотый перец. Аккуратно перемешайте, чтобы равномерно покрыть овощи соусом; будьте осторожны с луком, чтобы он не распался.

3

Выложите овощи на гриль и готовьте, перевернув один раз, пока они не начнут становиться мягкими, от 5 до 10 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

74

Калории

  • 4g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Используйте шампуры для более мелких кусочков овощей, чтобы они не провалились сквозь решетку.Если вы предпочитаете более копченый вкус, добавьте щепотку копченой паприки в маринад.Подавайте с гарниром из риса или лапши для полноценного блюда.Остатки можно использовать в обертках или обжарить с белком для быстрого обеда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.