CookGo
recipe image

Швейцарские Энчиладас

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🍗 2 стакана нарезанной, приготовленной курицы

  • Овощи и соусы

    • ½ (4 унции) банки нарезанных зелёных чили
    • 1 (7 унций) банка готового зелёного чили-сальсы

  • Молочные продукты

    • 🥛 2 стакана сливок для взбивания
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 🧀 1 ½ стакана тёртого сыра Монтерей Джек

  • Выпечные ингредиенты

    • 🌮 12 кукурузных тортильйо

  • Растительное масло

    • Масло для жарки

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2

Смешайте курицу, чили и сальсу в большой миске до однородности. Отложите.

3

Смешайте сливки для взбивания и соль в широкой мелкой посуде до однородности. Отложите.

4

Нагрейте масло в большой тяжёлой сковороде на среднем огне. Обжарьте каждую тортилью в горячем масле до пузырьков, около 2-4 секунд каждую, затем сразу же окуните в смесь со сливками.

5

Наполните обжаренные тортильи куриной смесью. Сверните и положите швом вниз в форму для выпечки.

6

Вылейте оставшуюся сливочную смесь поверх тортильйо и посыпьте сыром.

7

Выпекайте, не накрывая, в разогретой духовке, пока сыр не расплавится, примерно 15-20 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

640

Калории

  • 23g
    Белок
  • 28g
    Углеводы
  • 49g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы сэкономить время, используйте предварительно приготовленную ротиссерную курицу.Для более острой версии используйте острую зелёную сальсу и добавьте халапеньо в начинку.Остатки можно хранить в холодильнике до 2 дней и разогревать в духовке.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.