CookGo
recipe image

Сладкий и терпкий вальдорфский салат с яблоками

Стоимость $8.5, сохранить $12

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 12 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблоки

    • 🍎 2 красных яблока, нарезанных кубиками
    • 🍏 2 желтых яблока, нарезанных кубиками

  • Заправка

    • 🍋 1 столовая ложка лимонного сока, или больше по вкусу
    • 1 (3 унции) пачка мягкого сыра Нёфшатель
    • ¾ стакана взбитых сливок
    • 🍯 ¼ стакана коричневого сахара
    • ¼ стакана майонеза (по желанию)
    • 1 чайная ложка экстракта ванили

  • Фрукты и овощи

    • 🍇 2 стакана бескосточкового зеленого винограда, разрезанного пополам
    • 3 стебля сельдерея, тонко нарезанных

  • Топпинги

    • 🌰 1 ½ стакана половинок грецких орехов
    • 1 стакан подслащенных сушеных клюквенных ягод (например, Craisins®)

ШАГИ

1

Смешайте нарезанные яблоки с лимонным соком в салатнице.

2

Взбейте сыр Нёфшатель, взбитые сливки, коричневый сахар, майонез и экстракт ванили в отдельной миске, пока заправка не станет гладкой и кремовой.

3

Добавьте в яблоки виноград и сельдерей, аккуратно перемешайте с заправкой, чтобы покрыть. Украсьте салат половинками грецких орехов и подслащенными сушенными клюквенными ягодами.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

249

Калории

  • 3g
    Белок
  • 25g
    Углеводы
  • 17g
    Жиры

💡 Советы

Используйте ножи для масла, чтобы дети могли безопасно нарезать яблоки.Оставшуюся заправку можно использовать как дип для фруктов в качестве закуски позже.Держите салат в холодильнике до подачи, чтобы он был максимально вкусным.Добавьте больше лимонного сока для дополнительной кислинки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.