CookGo
recipe image

Тайский сладкий соус чили

Стоимость $3.5, сохранить $5

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 24 Порции
  • $3.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 💧 1 стакан воды
    • 1 стакан рисового уксуса
    • 💧 1 столовая ложка воды, или по необходимости

  • Сухие ингредиенты и приправы

    • 🧂 1 стакан сахара
    • 2 чайные ложки свежего корня имбиря, мелко нарезанные
    • 🌶 2 чайные ложки острого чили перца, мелко нарезанные
    • 2 чайные ложки кетчупа
    • 🧄 1 чайная ложка чеснока, мелко нарезанного
    • 2 чайные ложки кукурузного крахмала

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Влейте воду и уксус в кастрюлю; доведите до кипения на сильном огне. Добавьте сахар, имбирь, перец чили, кетчуп и чеснок. Варите на медленном огне в течение 5 минут.

3

Поместите кукурузный крахмал в небольшую миску; смешайте с водой до однородности. Взбейте смесь кукурузного крахмала в соус чили.

4

Уберите кастрюлю с плиты; дайте остыть. Переложите в миску, накройте и поставьте в холодильник до использования.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

37

Калории

  • 0g
    Белок
  • 9g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Используйте как соус для морепродуктов, весенних роллов или пельменей.Храните в герметичной таре в холодильнике до двух недель.Для более острого соуса увеличьте количество перца чили.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.