CookGo
recipe image

Фаршированные шляпки грибов портобелло

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морепродукты

    • 🦀 1 ½ стакана крабового мяса

  • Хлеб и зерновые

    • 1 стакан итальянских панировочных сухарей
    • 1 стакан пanko (японские панировочные сухари)

  • Сыр / Молочные продукты

    • 🧀 ½ стакана тертого пармезана
    • 🧀 ½ стакана тертого сыра моцарелла

  • Яйца и молочные продукты

    • 🥚 1 яйцо, взбитое
    • 🥛 3 столовые ложки молока
    • 🧈 3 столовые ложки растопленного масла

  • Овощи

    • 🍄 12 шляпок портобелло

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2

Смешайте крабовое мясо, итальянские панировочные сухари, пanko, пармезан, моцареллу, яйцо, молоко и масло в миске, пока смесь не станет достаточно густой, но податливой для формирования. Разделите и скатайте в 12 шариков размером 1 дюйм.

3

Аккуратно вдавите шарики в шляпки грибов и распределите их в форме округлой горки на грибах.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока блюдо полностью не прогреется и верх не станет золотистым, примерно 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

166

Калории

  • 12g
    Белок
  • 19g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете заменить крабовое мясо креветками, колбасой или даже растительными белками для вегетарианского варианта.Убедитесь, что грибы правильно очищены и высушены перед фаршировкой, чтобы избежать излишней влаги в блюде.Подавайте с свежим салатом или чесночным хлебом для полноценного приема пищи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.