CookGo
recipe image

Фаршированные яйца

Стоимость $6.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 10 Порции
  • $6.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца и молочные продукты

    • 🥚 10 яиц
    • ¼ стакана майонеза
    • 2 столовые ложки тертого пармезана

  • Приправы и специи

    • 1 чайная ложка дижонской горчицы
    • 🧂 Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу
    • 1 столовая ложка кетчупа

ШАГИ

1

Поместите яйца в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите, периодически помешивая, в течение 10 минут. Переложите яйца в миску с холодной водой с помощью щипцов. Очистите.

2

Разрежьте яйца пополам. Срежьте небольшой кусочек снизу, чтобы половинки не опрокидывались. Поместите желтки в миску для смешивания. Добавьте майонез, горчицу, пармезан, соль и перец. Перемешайте до кремообразного состояния, 1-2 минуты.

3

Выложите смесь с желтками в половинки белков. Украсьте точкой кетчупа сверху. Охладите около 20 минут перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

117

Калории

  • 7g
    Белок
  • 1g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы легче очистить яйца, добавьте немного уксуса в кипящую воду.Используйте кондитерский мешок для более аккуратной подачи при наполнении яиц.Это блюдо можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до двух дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.