CookGo
recipe image

Быстрое обжаривание овощей с говядиной

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пряности и соусы

    • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
    • 1/8 чайной ложки чесночного порошка
    • 1 чайная ложка соевого соуса с низким содержанием соли
    • 💧 1/3 стакана воды

  • Овощи

    • 🥕 1 стакан моркови, нарезанной ломтиками
    • 🍄 2 стакана свежих грибов, нарезанных ломтиками
    • 🥦 2 стакана брокколи, нарезанной кусочками
    • 1 средний зеленый болгарский перец, нарезанный кусочками
    • 🧅 1 средняя луковица, нарезанная кусочками

  • Масло и мясо

    • 2 столовые ложки растительного масла
    • 225 грамм нарезанной говядины (часть для тушения)

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Смешайте специи, соевый соус и воду; отложите в сторону.

3

Вымойте овощи. Нарежьте морковь и грибы. Порубите брокколи, болгарский перец и лук.

4

Нагрейте масло в большой сковороде и добавьте мясо, когда масло нагреется; обжаривайте до коричневого цвета.

5

Отодвиньте мясо в сторону, а в центр сковороды добавьте морковь, лук и перец. Готовьте их одну минуту.

6

Добавьте грибы и брокколи. Готовьте, пока они не станут мягкими.

7

Добавьте жидкую смесь и готовьте, пока она не начнет пузыриться.

8

Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте еще две минуты.

9

Подавайте с цельнозерновой пастой или коричневым рисом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

188

Калории

  • 15g
    Белок
  • 11g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Режьте овощи равномерно для одинакового приготовления.Помешивайте часто, чтобы избежать подгорания.Замените говядину тофу, чтобы сделать это блюдо вегетарианским.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.