CookGo
recipe image

Обжаренные тофу с грибами эноки

Стоимость $5, сохранить $2.5

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🍄 150 г грибов эноки

  • Приправы

    • 🌶 1 ст. ложка корейской пасты кочуджан

  • Другое

    • 💧 100 мл воды
    • 🍢 200 г тофу

ШАГИ

1

Промойте грибы эноки под проточной водой и срежьте у них основание.

2

Нарежьте тофу на кусочки размером с укус и обжарьте на сковороде с маслом до хрустящей корочки с обеих сторон.

3

Положите в сковороду грибы эноки, воду и пасту кочуджан, перемешайте и обжаривайте на сильном огне.

4

Выложите обжаренный тофу поверх грибов и слегка обжарьте перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

220

Калории

  • 15g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Можно подавать на рисе как донбури.Уменьшите количество пасты кочуджан или замените её на соевый соус для более мягкого вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.