CookGo
recipe image

Жареный перец и баклажан

Стоимость $5, сохранить $3

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Дикие овощи

    • Перец болгарский, 2 штуки (нарезанный соломкой)
    • 🍆 Баклажан, 1 штука (тонко нарезанный)

  • Приправы

    • Соевый соус, 1 столовая ложка
    • 🧄 Чеснок, 1 долька (мелко нарезанный)
    • Кунжутное масло, 2 чайные ложки

ШАГИ

1

Нагрейте кунжутное масло на сковороде и обжарьте чеснок до появления аромата.

2

Добавьте болгарский перец и баклажан, обжаривайте на среднем огне.

3

В конце добавьте соевый соус и быстро перемешайте все ингредиенты.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

120

Калории

  • 2g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Нарезка овощей одинакового размера ускоряет их приготовление.Можно посыпать блюдо белым кунжутом для дополнительного аромата.Добавьте любые оставшиеся овощи из холодильника для разнообразия.С кунжутным маслом можно заменить оливковым, чтобы изменить вкус.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.