CookGo
recipe image

Колканнон ко Дню Святого Патрика

Стоимость $12.5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 8 Порции
  • $12.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель

    • 🥔 3 фунта красного картофеля, разрезанного на четвертинки

  • Овощи

    • 🥬 1 кочан капусты, очищенный от сердцевины и нарезанный
    • 🧅 4 зеленых лука, нарезанных, белые части и вершины разделены
    • 🧄 1 чайная ложка измельченного чеснока

  • Молочные продукты/жиры

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • 🧈 ½ стакана сливочного масла
    • 🥛 1 ¼ стакана горячего молока

  • Мясо

    • 1 фунт оставшейся ветчины из кукурузного говядины, нарезанной кусками и подогретой

  • Приправы

    • Белый перец по вкусу

ШАГИ

1

Поместите картофель в большую кастрюлю и добавьте воды так, чтобы она покрывала картофель на 1 дюйм. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до средне-низкого, накройте крышкой и варите до мягкости около 20 минут.

2

В это время доведите до кипения большую кастрюлю соленой воды. Добавьте капусту и 2 столовые ложки сливочного масла; накройте крышкой и тушите, пока капуста не станет мягкой, примерно 10-12 минут. Слейте воду.

3

Растопите 1/2 стакана сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и белые части зеленого лука. Готовьте, пока чеснок не станет мягким и нежным, около 2 минут.

4

Слейте картофель и разомните его с белым перцем. Вмешайте растопленное масло, молоко, капусту и ветчину из кукурузного говядины. Посыпьте зелеными частями зеленого лука.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

524

Калории

  • 20g
    Белок
  • 38g
    Углеводы
  • 34g
    Жиры

💡 Советы

При желании замените ветчину из кукурузного говядины на обычную ветчину.Для более кремовой текстуры немного увеличьте количество горячего молока.Это блюдо хорошо сочетается с хрустящим зеленым салатом для полноценного приема пищи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.