CookGo
recipe image

Тыквенный суп

Стоимость $12.5, сохранить $8.5

Источник: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 6 Порции
  • $12.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 🧅 2 средние луковицы, нарезанные
    • 🥕 2 средние моркови, нарезанные
    • 🧄 2 зубчика чеснока, измельченные

  • Жидкости и бульон

    • 1 стакан консервированного томатного пюре
    • 5 стаканов куриного или овощного бульона с низким содержанием натрия

  • Овощи

    • 4 стакана приготовленной зимней тыквы

  • Специи и травы

    • 1 1/2 столовые ложки сушеного орегано
    • 1 1/2 столовые ложки сушеного базилика

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне.

3

Добавьте нарезанный лук, нарезанную морковь и измельченный чеснок.

4

Готовьте под крышкой около 5 минут.

5

Добавьте томатное пюре, куриный или овощной бульон, приготовленную зимнюю тыкву, орегано и базилик.

6

Доведите суп до кипения и варите под крышкой 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

127

Калории

  • 6g
    Белок
  • 19g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Используйте смесь разных зимних тыкв для более сложного вкуса.Для более кремовой текстуры взбейте суп с помощью погружного блендера перед подачей на стол.Используйте овощной бульон вместо куриного для полностью вегетарианского варианта.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.