CookGo
recipe image

Тортильони со шпинатом и томатами

Стоимость $12.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 8 Порции
  • $12.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста / Лапша

    • 1 (16 унций) упаковка сырного тортильони

  • Овощи

    • 🍅 1 (14.5 унций) банка нарезанных кубиками помидоров с чесноком и луком
    • 1 стакан нарезанного свежего шпината

  • Приправы

    • 1 ½ чайных ложек сушеного базилика
    • 1 чайная ложка измельченного чеснока
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки перца

  • Молочные продукты

    • 🥛 ¾ стакана молока
    • ¾ стакана жирных сливок
    • 🧀 ¼ стакана тертого пармезана

  • Другое

    • 2 столовые ложки универсальной муки

ШАГИ

1

Наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и доведите до кипения. Добавьте тортильони и варите до мягкости, около 10 минут.

2

Тем временем, в большой сковороде смешайте помидоры, шпинат, базилик, чеснок, соль и перец на среднем огне. Готовьте, периодически помешивая, пока смесь не начнет пузыриться.

3

В средней миске взбейте молоко, сливки и муку. Добавьте в сковороду вместе с пармезаном; перемешайте. Готовьте, пока соус не нагреется, от 3 до 5 минут.

4

Уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне, пока соус не загустеет, около 2 минут.

5

Слейте воду с тортильони, но не промывайте. Аккуратно добавьте в сковороду и перемешайте, чтобы покрыть соусом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

292

Калории

  • 11g
    Белок
  • 32g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса посыпьте дополнительным пармезаном перед подачей на стол.Не забудьте постоянно помешивать соус, чтобы избежать образования комков из-за муки.Готовьте соус, пока варятся тортильони, чтобы сэкономить время.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.