CookGo
recipe image

Spicy Pork Bulgogi with Green Onion

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 3 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Meat

    • 🐖 600g pork shoulder

  • Vegetables

    • 🧄 3 cloves garlic
    • 🧅 1 medium onion
    • 🧄 1 stalk green onion

  • Seasoning

    • 🧂 6 tbsp soy sauce
    • 💧 4 tbsp water
    • 1 tbsp plum extract
    • 2 tbsp oligosaccharide
    • 🧂 A pinch of black pepper
    • 1 tbsp sesame oil

ШАГИ

1

Roughly chop garlic, onion, and green onion, then blend them in a mixer.

2

Mix the blended vegetables with soy sauce, water, plum extract, oligosaccharide, black pepper, and sesame oil to create the marinade.

3

Add the pork to the marinade and let it rest for 1 hour.

4

Slice the green onion into thin strips for garnish.

5

Cook the marinated pork in a pan until partially cooked, then add the green onion strips and stir-fry briefly.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

450

Калории

  • 30g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Serve with steamed rice for a complete meal.You can substitute plum extract with honey or sugar if unavailable.For a spicier version, add red chili flakes or gochujang to the marinade.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.