CookGo
recipe image

Острый куриный суп с лапшой

Стоимость $10, сохранить $6

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 🍗 2 половинки куриной грудки без кожи и костей, нарезанные кубиками

  • Овощи

    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
    • 🥕 3 моркови, нарезанные ломтиками
    • 🌽 ½ стакана замороженной кукурузы
    • 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками

  • Бульон

    • 6 чашек овощного бульона

  • Специи

    • 1 чайная ложка сухого базилика
    • ½ чайной ложки хлопьев чили, или по вкусу

  • Зерновые

    • 🍜 1 (8 унций) упаковка тонкой рисовой лапши

ШАГИ

1

Готовьте и помешивайте курицу в большой кастрюле на среднем огне, пока она не подрумянится, около 5 минут; добавьте чеснок и готовьте, пока не станет ароматным, около 1 минуты.

2

Добавьте овощной бульон, морковь и кукурузу в курицу; доведите до кипения. Добавьте рисовую лапшу, красный перец, базилик и хлопья чили в курицу; уменьшите огонь и варите на медленном огне, пока лапша не станет мягкой, около 5 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

179

Калории

  • 8g
    Белок
  • 33g
    Углеводы
  • 1g
    Жиры

💡 Советы

Нарезка моркови соломкой придаст супу более изысканный вид.Для большей остроты увеличьте количество хлопьев чили по вашему вкусу.Используйте предварительно приготовленную курицу-гриль, чтобы сэкономить время.Остатки можно хранить в холодильнике и разогревать в течение 3 дней. При разогреве добавьте немного бульона, чтобы восстановить текстуру.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.