CookGo
recipe image

Спагетти с быстрым мясным соусом

Стоимость $12, сохранить $18

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 8 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 450 грамм спагетти из цельнозерновой пшеницы

  • Масло

    • 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима

  • Овощи

    • 🧅 1 большая луковица, мелко нарезанная
    • 🥕 1 большая морковь, мелко нарезанная
    • 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
    • 🧄 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные

  • Приправы

    • 1 столовая ложка итальянских трав
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли

  • Белок

    • 450 грамм постного говяжьего фарша

  • Томатная продукция

    • 🍅 1 банка (400 г) протертых томатов

  • Травы

    • 1/4 стакана рубленой плоской петрушки

  • Молочные продукты

    • 🧀 1/2 стакана тертого пармезана

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Готовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.

3

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.

4

Добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте, периодически помешивая, пока лук не начнет подрумяниваться, 5-8 минут.

5

Вмешайте чеснок и итальянские травы; готовьте до появления аромата, около 30 секунд.

6

Добавьте говяжий фарш и готовьте, разбивая комочки ложкой, пока он не перестанет быть розовым, 3-5 минут.

7

Увеличьте огонь до максимума. Вмешайте томаты и готовьте, пока соус не загустеет, 4-6 минут.

8

Добавьте петрушку и соль. Подавайте соус поверх пасты, посыпав сыром.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

389

Калории

  • 28g
    Белок
  • 53g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Для меньшего количества порций готовьте меньше пасты и заморозьте оставшийся соус.Подавайте с приготовленной на пару брокколи, чесночным хлебом и запеченными грушами для полноценного обеда.Используйте свеженатертый пармезан для лучшего вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.