CookGo
recipe image

Свиная вырезка в медленноварке

Стоимость $15, сохранить $30

Источник: Recommended by CookGo

  • 490 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 (1 унция) пакет сухой луковой смеси
    • 2 столовые ложки универсальной муки
    • 🧂 Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу

  • Белки

    • 1 (3 фунта) свиная вырезка

  • Консервы

    • 1 (16 унций) банка клюквенного соуса

  • Масла и жиры

    • 2 столовые ложки сливочного масла

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Натрите луковую смесь по всей свиной вырезке. Поместите вырезку в медленноварку и залейте клюквенным соусом.

3

Накройте крышкой и готовьте на низкой мощности, пока свинина не станет слегка розовой в центре, около 8-10 часов. Мгновенный термометр должен показать минимум 145°F (63°C).

4

Переложите вырезку на тарелку, оставив соки в медленноварке.

5

Растопите сливочное масло в сотейнике на слабом огне. Взбейте муку до образования пасты. Влейте зарезервированные соки из медленноварки.

6

Готовьте, постоянно взбивая, пока подлива не станет светлее и загустеет, примерно 5 минут. Приправьте солью и перцем.

7

Подавайте вырезку с подливой на стороне.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

406

Калории

  • 26g
    Белок
  • 33g
    Углеводы
  • 19g
    Жиры

💡 Советы

Для более терпкого вкуса можно добавить немного апельсинового сока в подливу.Храните остатки еды в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.Подавайте с картофельным пюре или запеченными овощами для полноценного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.