CookGo
recipe image

Фасоль, запечённая в медленноварке

Стоимость $8.5, сохранить $7

Источник: Recommended by CookGo

  • 840 Min
  • 8 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фасоль

    • 1 фунт сухих белых северных фасолей
    • 💧 8 чашек воды

  • Мясо

    • 4 унции нарезанной кубиками соленой свинины

  • Овощи

    • 🧅 1 чашка нарезанного лука

  • Приправы и подсластители

    • ½ чашки мелассы
    • ⅓ чашки плотно упакованного коричневого сахара
    • 1 чайная ложка сухой горчицы
    • 🧂 ⅛ чайной ложки молотого черного перца

ШАГИ

1

Смешайте белые северные фасоли и воду в большой кастрюле накануне вечером. Доведите до кипения и варите 1,5 часа. Перелейте фасоль и её жидкость в миску, накройте и поставьте в холодильник на ночь.

2

Утром слейте жидкость, оставив 1 чашку. Перелейте фасоль и оставшуюся жидкость в медленноварку.

3

Добавьте солёную свинину, лук, мелассу, коричневый сахар, горчицу и перец. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 12-14 часов.

4

Хорошо перемешайте перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

364

Калории

  • 12g
    Белок
  • 54g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Замочите фасоль дольше для более мягкой текстуры, если хотите.Используйте копчёную или несолёную свинину для разных вариантов вкуса.Храните остатки в холодильнике до недели или заморозьте для длительного хранения.Подавайте с свежим хлебом или салатом для полноценного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.