CookGo
recipe image

Шримп Франчезе с лингвини

Стоимость $25, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соус

    • 💧 1 столовая ложка воды
    • 1 (14 унций) банка куриного бульона
    • ½ стакана сухого белого вина
    • 🧈 ¼ стакана соленого масла
    • 🍋 2 столовые ложки свежего лимонного сока
    • 🌿 2 чайные ложки нарезанной свежей петрушки
    • 🧂 щепотка соли
    • щепотка молотого черного перца

  • Паста

    • 1 (8 унций) упаковка лингвини

  • Кляр для креветок

    • ½ стакана универсальной муки
    • 🥚 3 больших яйца
    • 🍤 1 фунт крупных креветок, очищенных и выпотрошенных
    • 2 столовые ложки растительного масла

ШАГИ

1

Смешайте кукурузный крахмал и воду в небольшой миске; отложите в сторону.

2

Доведите до кипения куриный бульон, вино, масло, лимонный сок, петрушку, соль и перец в кастрюле на среднем огне. Постепенно добавьте смесь кукурузного крахмала, чтобы загустить соус, затем снимите с огня.

3

Вскипятите слегка подсоленную воду и варите лингвини в течение 11 минут, пока они не станут мягкими. Слейте воду и держите теплыми.

4

Поместите муку в мелкую миску. Взбейте яйца в другой миске. Обваляйте креветки сначала в муке, затем в яйце и положите на тарелку, не складывая друг на друга.

5

Нагрейте масло в сковороде на средне-сильном огне. Обжаривайте креветки партиями по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут непрозрачными.

6

Добавьте креветки в соус. Разделите лингвини на тарелки и сверху выложите креветки и соус.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

603

Калории

  • 33g
    Белок
  • 57g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежую петрушку для усиления вкуса.Подавайте с тертым пармезаном для дополнительной насыщенности вкуса.Дополните блюдо салатом для завершения приема пищи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.