CookGo
recipe image

Шримп Этуфе III

Стоимость $25, сохранить $30

Источник: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 10 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морепродукты

    • 🦐 1.8 кг свежих очищенных и вымытых креветок

  • Приправы

    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 🧂 1 чайная ложка молотого черного перца
    • 1 чайная ложка хлопьев красного перца

  • Жиры и масла

    • 1 стакан маргарина, разделенный

  • Овощи

    • 🧅 2 стакана мелко нарезанного лука
    • 3 стакана нарезанного сельдерея
    • 3 стакана нарезанного зеленого болгарского перца

  • Загустители

    • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
    • 💧 3 ½ стакана воды

ШАГИ

1

В большой миске смешайте креветки, соль, перец и хлопья красного перца. Хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник.

2

В большой кастрюле на среднем огне растопите 1/2 стакана маргарина и добавьте лук. Обжаривайте лук до тех пор, пока он не станет прозрачным.

3

Добавьте сельдерей и болгарский перец. Увеличьте огонь до максимума и помешивайте время от времени в течение 20 минут. Добавьте оставшиеся 1/2 стакана маргарина и доведите до кипения. Вмешайте креветки и уменьшите огонь до среднего; готовьте 10 минут.

4

Смешайте кукурузный крахмал с водой и медленно влейте в кастрюлю; просто покрывая верхнюю часть смеси с креветками. Готовьте на среднем/высоком огне, пока сельдерей не станет мягким; около 20 минут. Добавьте дополнительную соль, перец и хлопья красного перца по вкусу.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

369

Калории

  • 37g
    Белок
  • 9g
    Углеводы
  • 21g
    Жиры

💡 Советы

Подготовка креветок заранее может сэкономить время приготовления.Используйте свежие овощи для лучшего вкуса и текстуры.Регулируйте приправы по вкусу - добавьте больше хлопьев красного перца для дополнительной остроты.Подавайте с рисом для полноценного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.