CookGo
recipe image

Курица в остром соусе

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍗 1 кг курицы
    • 1 стакан кукурузного крахмала

  • Специи и соусы

    • 2 столовые ложки соевого соуса
    • 🧄 3 зубчика чеснока (измельчённые)
    • 🧂 2 столовые ложки сахара
    • 3 столовые ложки острой пасты (кочуджан)

ШАГИ

1

Тщательно вымойте курицу, просушите её и равномерно обсыпьте кукурузным крахмалом.

2

Нагрейте масло до 175°C и обжарьте курицу до золотистого цвета.

3

В сотейнике смешайте соевый соус, пасту из перца, сахар и измельчённый чеснок. Варите на слабом огне до загустения.

4

Добавьте обжаренную курицу в соус и аккуратно перемешайте до равномерного покрытия.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

450

Калории

  • 25g
    Белок
  • 35g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете использовать острый соус вместо пасты из перца для другого вкуса.Храните оставшуюся курицу в холодильнике и разогревайте в духовке для сохранения хрустящей текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.