CookGo
recipe image

Сытный тыквенный хумус

Стоимость $7.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 16 Порции
  • $7.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍋 2 столовые ложки лимонного сока
    • 2 столовые ложки тахины
    • 🧄 3 зубчика чеснока
    • 🧂 ¾ чайной ложки соли
    • 2 (15 унций) банки нута, слить
    • 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима
    • 🎃 1 (15 унций) банка тыквенного пюре
    • 1 чайная ложка молотого кумина
    • ½ чайной ложки красного острого перца
    • 🎃 ¼ стакана жареных ядер семян тыквы, или больше по вкусу
    • щепотка паприки

ШАГИ

1

Измельчите лимонный сок, тахину, чеснок и соль вместе в кухонном комбайне или блендере до получения однородной массы.

2

Добавьте нут и оливковое масло и измельчите до гладкости.

3

Добавьте тыквенное пюре, кумин и красный острый перец; обработайте до полного смешивания.

4

Переложите хумус в контейнер с крышкой и охлаждайте не менее 2 часов.

5

Добавьте семена тыквы в хумус; украсьте паприкой перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

81

Калории

  • 3g
    Белок
  • 11g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежевыжатый лимонный сок для более яркого вкуса.Чтобы сделать хумус более кремообразным, взбивайте его дольше.Поджарьте семена тыквы для дополнительной хрустящести и аромата.Подавайте с питой, овощами или крекерами для полного перекуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.