CookGo
recipe image

Запеканка из колбасы и хэшбраунов на завтрак

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 10 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Подготовка

    • Спрей для приготовления пищи

  • Мясо

    • 2 фунта острой колбасы для завтрака

  • Овощи и крахмал

    • 2 фунта замороженного картофеля для хэшбраунов
    • 1 банка (7 унций) зеленых чилийских перцев (по желанию)

  • Молочные продукты

    • 🧀 2 стакана тертого сыра чеддер
    • 🥛 2 стакана молока

  • Яйца

    • 🥚 8 крупных яиц

  • Специи

    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • ½ чайной ложки черного молотого перца
    • ½ чайной ложки лукового порошка
    • ½ чайной ложки чесночного порошка

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте форму для выпечки размером 9x13 дюймов спреем для приготовления пищи.

2

Готовьте и помешивайте колбасу в горячей сковороде на среднем огне, пока она не станет рассыпчатой и больше не будет розовой, от 5 до 7 минут. Слейте жир и выбросьте его, а колбасу переложите в миску.

3

Готовьте хэшбрауны в сковороде в остаточном жире на среднем огне, периодически помешивая, пока они не подрумянятся, около 8 минут. Уберите с огня.

4

Переложите хэшбрауны в подготовленную форму для выпечки и равномерно распределите их по дну. Посыпьте сверху приготовленной колбасой, затем слоями выложите сыр чеддер и чилийские перцы.

5

Взбейте в миске молоко, яйца, соль, перец, луковый порошок и чесночный порошок. Вылейте смесь поверх хэшбраунов.

6

Выпекайте запеканку, не накрывая, в разогретой духовке, пока она не начнет пузыриться и верх не станет золотисто-коричневым, от 35 до 40 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

481

Калории

  • 27g
    Белок
  • 21g
    Углеводы
  • 38g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете приготовить запеканку накануне вечером и поставить в холодильник, а затем испечь утром.Для менее острой версии используйте мягкую колбасу для завтрака или исключите зеленые чилийские перцы.Если вы используете свежий картофель вместо замороженных хэшбраунов, натрите его и удалите лишнюю воду перед приготовлением.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.